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2007年9月 2日 (日)

天地返し

秋の収穫期に備えてしいたけホダ木の天地返しを行ないました。

2年前に接種熟成済みで購入し3年目を迎えるホダ木はかなり軽くスカスカになっているものもあり、今年出てくるかどうか怪しいです。
接種2年目のものは昨シーズンもそこそこ発生がありましたが、今シーズンからが本番なので期待します。
今年の冬に植菌した原木も、切り口を見ると白い菌が蔓延していたので順調に育っているようです。

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